Az
Országos Erdészeti Egyesület 1996-ban indította az Év Fája mozgalmát. Az
akció egy-egy kevésbé ismert hazai fafajt ismertet meg a nagyközönséggel és az
erdészeti szakmával.
A házi berkenye védett növény, melynek termése magas cukortartalma (11-12%) miatt értékes erdei melléktermék és vadeleség. Régebben a fajt gyümölcséért termesztették, melyből lekvárt, befőttet és pálinkát készítettek. Gyümölcsének két alakját különböztetik meg: a körte,- és az alma alakút.
A házi berkenye védett növény, melynek termése magas cukortartalma (11-12%) miatt értékes erdei melléktermék és vadeleség. Régebben a fajt gyümölcséért termesztették, melyből lekvárt, befőttet és pálinkát készítettek. Gyümölcsének két alakját különböztetik meg: a körte,- és az alma alakút.
(Fotók: www.szeretlekmagyarorszag.hu)
